茶叶品种大全及图片(茶叶知识的资料大全)

茶叶品种大全及图片如下茶叶知识大全图片简单易学:霍山黄芽、庐山云雾茶、祁红、正山小种、碧螺春、风凰单机。

1、霍山黄芽,千叶直条带有轻微展开茶叶知识大全图片简单易学的叶子,覆盖着丰富的白色尖端,深绿色,略带黄色。有板粟香气,轻微花香茶汤明亮清澈,呈浅黄色。

2、庐山云雾茶,茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。具有叶厚,毫多,醇甘耐泡等特点。

3、祁红,外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润。茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,称祁门香。汤色红艳透明,叶底鲜红明亮,滋味醇厚,回味隽永。

4、正山小种,外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚。带有桂圆汤味,加放牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

5、碧螺春,干茶条索紧结,卷曲如螺,茸毛遍布,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩。冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

6、风凰单机,茶外形条索粗壮,匀挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点。冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。茶形美、色翠、香郁、味甘。

茶叶品种大全及图片(茶叶知识的资料大全)

茶叶种类大全及图片

茶叶种类有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。

1、绿茶。不发酵茶,代表茶茶叶知识大全图片简单易学:西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰。

2、黄茶。轻发酵茶,代表茶茶叶知识大全图片简单易学:君山银针、蒙顶黄芽。

3、白茶。微发酵茶,代表茶茶叶知识大全图片简单易学:白毫银针、白牡丹、月光白。

4、青茶。(乌龙茶),半发酵茶。代表茶:大红袍、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙。

5、红茶。全发酵茶,代表茶:正山小种、金骏眉、英红九号、滇红。

6、黑茶。重发酵茶,安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶。

如何轻松区分茶叶的种类

1、白茶。属于不发酵,经过萎凋、干燥等两道制作工序而成。如白牡丹、贡眉、寿眉等都属于白茶。汤色:白色。

2、绿茶。属于不发酵,经炒青、条索、烘干等三道制作工序而成。如龙井、毛峰、碧螺春等都属于绿茶。汤色:绿色。

3、黄茶。属于轻发酵,经过杀青、闷黄、干燥等三道制作工序而成。如蒙顶黄芽、霍山黄芽、君山银针等都属于黄茶。汤色:黄色。

4、青茶。属于半发酵,经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等制作工艺而成。如铁观音、大红袍都属于青茶。汤色:橙黄色或橙红色等。

5、红茶。属于全发酵,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等四道制作工序而成。如正山小种、祁门红茶都属于红茶。汤色:橙红色或橙黄色。

6、黑茶。属于后发酵,经过杀青,揉捻,渥堆发酵等三道制作工序而成。如安化黑茶、六堡茶都属于黑茶。汤色:橙黄色或橙红色。

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作者:茶都
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