本文目录一览：

• 1、红茶正确的泡茶七个步骤
• 2、红茶怎么泡才正确
• 3、冲泡红茶的正确方法

红茶正确的泡茶七个步骤

1、红茶正确泡茶的七个步骤为备具、温杯烫壶、取茶、注水、闷泡、出汤、品饮，除此之外，冲泡红茶还需要注意冲泡水温、坐杯时间、投茶量等，只有掌握了正确的方法，才能泡出一杯好喝的红茶。红茶正确的泡茶七个步骤：取茶用茶则 现在泡茶，很多人都讲究一切从简。

2、加入适当牛奶或蜂蜜 喜欢喝各类茶的原汁原味，从来不会加入糖类以及牛奶等等，但有些人非常喜欢在后浓茶里加入一些其他物质，让红茶的口感变得五花八门。比如会在稍微放凉的红茶里加入温热的牛奶，会让红茶变得细腻柔滑。

3、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

4、水温：将水烧开后，稍等片刻使其温度降至90℃左右。选茶：选择优质的红茶，如锡兰红茶或红茶混合品。片茶：将茶叶分成相同大小的片段，以防不均匀酿造。加茶：将适量的茶叶放入茶杯或茶壶内。注水：将热水慢慢倒入茶杯或茶壶内，稍微晃动一下茶杯或茶壶，让茶叶充分浸泡。

5、准备热水 正确焖泡红茶除了讲究焖泡器皿外，也需要准备适宜的水质，水质以软水为宜，例如山泉水、矿泉水、纯净水等水质，其中山泉水最佳，有利于激发茶叶醇厚细润的口感，若没有山泉水等水质，则静置后的自来水也可以泡茶，注意烧过过程中，水只能沸腾一次，切忌使用千沸水泡茶，否则影响茶汤的口感。

6、泡茶：将适量的红茶叶放进茶壶或者茶杯中，注入适量的热水，一般来说，每100毫升水需要约3克红茶叶。等待3-5分钟让茶叶充分渗透。 润杯：润杯是把外壁上的茶露润湿，让茶汤的味道均匀地分配到各角落里。润杯过程就是将沸水倒入杯中，旋转后倒掉，然后才用来冲泡红茶。

红茶怎么泡才正确

1、正确冲泡红茶的七种方法 新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

2、红茶的泡法有玻璃杯泡法、盖碗冲泡法、保温杯闷泡法等，具体做法如下：玻璃杯泡法 投茶量3~4克，用90~95度的热水冲泡。一般采用绿茶的下投法，先放茶叶再续水，冲泡三分钟左右即可饮用。为保证茶汤浓度的延续性，每次喝完至1/3容量时要及时续水。

3、可以采用中投法，用95℃左右的温度水冲泡，茶叶与水按照1：30的比例（一克正山小种百瑞香茶叶需要用30毫升的水）。1至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒。

4、谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

冲泡红茶的正确方法

1、冲泡红茶需要掌握以下4个技巧： 温杯洁具：在泡茶前，先用热水将茶具和品茗杯等器具烫洗一遍，以提高器具的温度，有利于红茶香气的散发，同时可以起到清洁器具的作用。 投茶量：红茶的投茶量一般为3-5克，具体根据个人口味和茶具大小来调整。

2、红茶的泡法有玻璃杯泡法、盖碗冲泡法、保温杯闷泡法等，具体做法如下：玻璃杯泡法 投茶量3~4克，用90~95度的热水冲泡。一般采用绿茶的下投法，先放茶叶再续水，冲泡三分钟左右即可饮用。为保证茶汤浓度的延续性，每次喝完至1/3容量时要及时续水。

3、准备：将红茶干茶取出（4~5克），茶水比例为1：30，即4g干茶需要120ml的水。将茶叶放置在茶则内，等待饮用，冲泡红茶用白瓷盖碗最佳。置茶：使用茶导将4g干茶置入盖碗中，投茶时不要直接使用手操作，会影响茶叶的口感。

4、红茶的冲泡方式相比其他的茶叶要简单很多，最主要的口诀就是快进快出。没有复杂的工艺，先将茶叶放入到套杯里，水温烧到80℃左右就可以倒入杯里。注意，要快速冲泡立刻将茶汤倒入茶杯里，立刻就可以品尝了。除了这种直接冲泡的方法，还有一种相对繁琐的冲泡方式叫做盖碗泡法。

5、冲泡：将热水倒入杯子中，浸泡红茶3-5分钟。如果您喜欢较深的口感，可延长浸泡时间。如果您喜欢较淡的口感，可稍微缩短浸泡时间。 滤掉残留物：用茶滤或过滤纸切掉残渣。 加糖和牛奶：如果您喜欢甜味和奶香味，可以添加适量的糖和牛奶。注意不要加太多，以免影响茶味。

6、选具温杯 想要正确焖泡红茶，先选择适宜的茶具，通常以白瓷盖碗、紫砂壶为宜，其中白瓷盖碗不吸味、散热快，还利于观赏红润的茶汤，而紫砂壶不容易闷坏茶叶，还利于口感更醇厚，之后将茶具放在热水内浸润3-5分钟，起到温杯消毒的作用。